7 errores comunes al usar una freidora de aire (y cómo evitarlos)

Las freidoras sin aceite son prácticas, rápidas y saludables. Pero para obtener los mejores resultados, es importante usarlas correctamente. Aquí te mostramos los 7 errores más comunes que debes evitar con tu airfryer y cómo solucionarlos.

❌ 1. Sobrecargar la cesta

Si llenas demasiado la cesta, el aire caliente no circulará bien y los alimentos no se cocinarán de forma uniforme. Deja espacio entre los ingredientes o cocina en tandas.

❌ 2. No precalentar cuando es necesario

Algunas recetas requieren precalentamiento para obtener un resultado más crujiente, especialmente en modelos grandes. Consulta el manual de tu freidora para saber si lo necesita.

❌ 3. No agitar los alimentos a mitad de cocción

Para que los alimentos se cocinen de manera uniforme, especialmente papas o nuggets, es importante agitar o voltear la cesta a mitad del proceso.

❌ 4. Usar demasiado o ningún aceite

No necesitas tanto aceite como en una sartén, pero una ligera capa ayuda a dorar mejor. Usa un spray de aceite para resultados más crujientes.

❌ 5. Cocinar sin limpiar bien la freidora

Los residuos y grasa acumulada generan olores y afectan el sabor. Limpia la cesta después de cada uso y haz una limpieza profunda semanalmente.

❌ 6. Usar papel aluminio o vegetal sin cuidado

El papel mal colocado puede bloquear la circulación de aire o quemarse. Usa solo papel perforado o bien sujeto con comida encima.

❌ 7. No revisar el punto de cocción

Cada modelo es distinto y los tiempos varían. Revisa el alimento antes de que finalice el tiempo programado para evitar que se seque o queme.

Evitar estos errores te ayudará a sacar el máximo provecho de tu freidora de aire y a disfrutar de comidas más sabrosas, crujientes y saludables.